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买几个苹果就要几十块钱?

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苹果10元一斤、猪肉14元一斤、普通鸡蛋5.5元一斤……进入5月下旬,水果、猪肉和鸡蛋价格有所上涨。有网友调侃,自己从追求“车厘子自由”已经降级为追求“苹果自由”,买几个苹果就要花几十块钱。临近端午,国内市场果价、肉价、蛋价是怎样的行情?未来价格的走势如何?

苹果也“吃不起”了吗?

——鲜果鲜菜价格受季节因素影响大,价格上涨不具有持续性。

北京三源里菜市场是一个名副其实的“网红”菜市场。这里环境清爽,摊位管理严格,每天不仅有大量市民来此采购肉菜,还有不少外国人、酒店老板往来于摊贩之间。

走进三源里菜市场,第一个水果摊的摊主王大姐正整理面前整齐码放的苹果。“今年苹果价格也不知道为什么,从上个月开始就一直在涨。”王大姐说,“现在山东红富士9.5元一斤,好一点的苹果都达到13.5元一斤了。”不仅是苹果,王大姐表示,水晶梨也涨到了10元一斤,贵的梨将近13元一斤。

国家统计局最新发布的数据显示,4月份居民消费价格上涨2.5%,涨幅比上个月上升了0.2个百分点。鲜菜、鲜果这两类项目当月同比涨幅都超过了10%,对整体CPI的影响程度分别在0.2-0.5个百分点之间。进入5月,部分水果价格一路飙升,带动整体水果市场价格上涨。

专卖国产水果的李大爷告诉记者,这两周苹果批发价就很贵,现在有的已经高达8元一斤。“妃子笑、香橙、杨梅这些也略微有些上涨,价格相比去年这会儿稍微高一些。”李大爷说。他表示,南方水果相比北方水果情况略好一些,有的价格已经达到高位,后期应该不会再涨。“像麒麟瓜,现在是将近6元一斤,但是本地瓜快上市了,西瓜价格估计整体会下降。”

据了解,水果的价格与库存有着直接关系。物以稀为贵,苹果、梨这种“大众情人”类基础水果可替代性不高。由于去年倒春寒天气的影响,长时间低温持续,不利于花芽的分化,加上部分地区遇到大风冰雹天气的出现,北方水果产量受到了较大的影响。“现在在售的苹果都是去年的库存,新苹果还没下来呢。”水果摊摊主张女士说,“去年因为受了灾害,库存本来就少,今年苹果涨价也是正常的。”张女士认为,等到今年9月份,新苹果进入市场缓解当前供给不足的情况之后,苹果价格应该会下降。

此外,中国地域宽广、水果品类多样。各地很快将进入荔枝、桃、西瓜、圣女果等水果的盛果期,总体上不会出现“吃不起水果”的状况。

国家统计局新闻发言人刘爱华表示,近期鲜菜、鲜果价格上涨是受季节性因素的影响,高涨的态势不会持续。“从鲜菜、鲜果价格来看,这两个品种明显受到极端天气因素的影响,这些季节性的短期冲击不具有持续性。”

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