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苹果室内简易贮藏

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室内贮存苹果要注意两点:一要注意温度,二要注意湿度。选择成熟程度适当、没有病虫害和碰伤的苹果,这样的苹果才能长期贮存。  

1、袋装法:选用通透性好的0.06至0.07毫米的无毒聚乙烯塑料袋,把经过严格挑选的好果,轻轻装进袋内,袋口开始要留一个通气小孔,以利苹果通风透气。待气温稳定在0~5℃时,再将贮果袋口捆紧,移放在室内,气温降到0℃以上时,在果袋堆上盖上一层防寒避风布,以防冻坏,  

2、沙藏法;在空闲屋地上用砖垒一长方形贮果池,底下铺10厘米厚湿沙,把经过挑选的苹果预冷后轻轻放进池内,上面留10厘米空隙,用无毒塑料薄膜盖严,不能漏气。前期每20天检查1次,注意室内温度不能太高。到12月份气温下降到0摄氏度以下时,则应注意保温,以防受冻。  

3、缸、罐贮存法;把苹果一个个包上纸,以防水分蒸发,或在缸底放一个盛满净水的罐头瓶,分层排列于干净、无异味的缸、罐内,装满后用净布封口,若无增温现象,两三天后用塑料布将缸口密封。贮果缸要放置在通风透气的阴凉处,气温应保持在0~10℃。切忌放在厨房或生有火炉的房间,以防气温过高遇热腐烂。  

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