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这种水果营养是苹果6倍,批发价25元一斤,未成熟的却不能吃

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到4月的季节,不少果农种植的桑葚开始成熟了,这种酸酸甜甜,小时候当野果子吃的感觉真好!常吃的桑葚虽然不起眼,原来这么厉害,营养价值是苹果的5-6倍,是葡萄的4倍左右。

桑葚的果实在4月下旬就可以采摘了,找个风和日丽的午后,挎上篮子,约上三五好友一起,去郊外摘桑葚,体验采摘野味之乐,不少桑葚果园提供游客采摘,采摘价格最低25元/斤左右。

因为桑葚是应季水果,不方便存储,而且保鲜和运输成本太高,所以不少果农在春季4-5月份采摘的桑葚,市场价格能达到六七十一斤,桑葚深加工后,有桑葚果汁、桑葚果酱,便于保存和运输,所以水果深加工的前景十分可观。

针对南方养蚕的果农,在6月份的夏季可以采摘新鲜桑叶喂蚕,嫩绿的桑叶还可以作为餐桌上的青菜,而且可制茶作为茶叶的一种。桑叶茶还具有减肥瘦身、美容养颜、降低体内血糖等作用。

桑葚采摘的季节,除了直接食用,桑葚还可以晒干或略蒸后晒干食用,也可拿来泡酒哦。桑葚酒 是水果酒之中的极品,具有滋补、养身及补血之功效。

一般来说,市场买来或者刚采摘的桑葚洗干净就可以直接食用了,不过,桑葚的味道也十分适合与其他的食物组合 ,会有意想不到的口感哦,但是要切记未成熟的不能吃!

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