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“水果自由”刷屏!苹果批发价格创新高 对5月CPI有何影响

      编辑:苹果       来源:就爱苹果网
 

近期,由于水果价格“涨声一片”,“水果自由”一词在网上刷屏了。

据悉,苹果和西瓜是近期水果价格上涨的主力。据Wind跟踪的数据显示,5月17日,苹果批发平均价格达到9.51元/公斤,较年初7.3元/公斤的批发均价,上涨了30%。观察近几年的苹果批发平均价格可以发现,每年年初苹果批发价格均有上涨过程,但随着三季度苹果批量上市,苹果批发价格均有回落。但不同以往的是,今年来苹果批发价格涨幅相对较大,价格已创近几年新高。

西瓜批发价格近期涨幅也比较明显,据Wind跟踪的数据显示,5月17日西瓜批发均价达到5.03元/公斤,较今年年初批发均价3.9元/公斤,上涨了29%。观察近几年西瓜批发均价发现,与苹果相比,西瓜价格波动的季节性更明显,每年年初西瓜批发价格都有一波上涨过程,但随着二季度西瓜批量上市后,西瓜价格都会有明显回落。

水果缘何涨价

针对近期水果价格持续上涨的趋势,国家统计局发言人此前表示,鲜菜、鲜果明显受到极端天气季节性因素的影响,这些季节性的短期冲击不具有持续性,其价格的上涨不会持续在一个高位。

招商证券近期发表研报指出,水果涨价从根本上是因为供需失衡,供给小于需求,这主要由天气原因、消费升级、贸易战、人民币贬值等多个因素叠加导致的。之后露天种植的水果成熟并上市后,市场上水果的价格将会有所回落。

1、恶劣天气影响

招商证券指出,水果涨价是真实地涨了,这主要是因为在中国的水果市场,供需调节是很明显的,价格是根据供需决定的,供需对价格的影响是非常大的。今年水果供应偏紧,主要原因是在去年水果开花时,比如北方的水果--苹果、梨开花的时候天气很不好,经常遇到寒流或冰雹,因为天气的原因,造成减产,产量减少了3-5成,去年的减产造成了现在的库存不足,供应偏紧,所以说价格是高提升的。

今年的天气也不是很好,今年南方水果在开花结果时,也是有一股寒流,再加上长江中下游地区的阴雨天比较多,造成了南方的水果今年也有所减产。此外,水果是有大小年趋势的,去年水果结果比较多,是一个大年,然后今年就变成小年,再加上天气影响,果子的挂果率更低了,比如说南方的荔枝,今年雨水不足、干旱,造成小果掉果非常严重,达到商品果的比例非常低。

所以说,从南到北,今年水果整体价格上涨是两年的天气原因积累下来的。

2、消费升级

招商证券表示,还有一个原因就是现在大家消费升级,消费者想优品优价。种植户投资了好的品种,自然想要产生效益,种出来好的品质,就想要卖个高价,种植户把价格提上去了,那批发商和零售终端,肯定价格也会提高,要保证有合理的利润。

3、健康理念增强

招商证券认为,现在大家愈发重视健康理念,如全民养生,带来了水果消费大趋势,需求增加了不少,所以说供需失衡,供应偏紧,但是需求又增加了,价格自然就上涨了。

4、中美贸易战影响

招商证券表示,目前来看贸易战对水果价格的影响还不是很大,因为贸易战是跟美国打,美国的水果中国加了50%税,但是影响不是很大,因为我们有替代性的国家可以进口,替代品很多,比如说樱桃,樱桃不进口美国的,还有加拿大的,乌兹别克斯坦的,土耳其的,还有我们国产的一些樱桃。稍微有点影响的是,贸易战一打,人民币贬值了,进口成本增加了一部分,但是影响不是很大。

对CPI有何影响

目前来看,水果价格虽然波动较大,但主要呈现为季节性因素,苹果价格涨幅超出市场预期,但随着露天水果上市,相应的价格也会回落。

那么,今年年初以来的水果涨价对CPI有何影响?从近期统计局公布的数据可以看出,今年3月、4月CPI呈现持续上涨趋势,2019年4月,CPI同比上涨2.5%,延续了3月CPI的增长趋势。2019年3月中国CPI同比上涨2.3%,2019年内首次破2%,创过去5个月新高。

国金证券指出,当前水果价格上涨主要由于季节性因素和天气原因,并不具有可持续性,6月后存在下行压力。其实,本周西瓜价格已经开始下降。不过,苹果需要等到10月才会集中上市,6-9月份苹果库存依然偏低,在此期间,苹果价格仍有支撑,可能带动水果价格整体好于季节性。考虑到猪肉价格仍有上涨空间,年内CPI将会始终维持高位。

国金证券预计,水果价格明显上涨,对CPI环比拉动作用为0.2%,考虑到猪肉价格继续上涨,5月CPI当月同比可能达到2.9%及以上。

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