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为什么苹果不宜在南方栽种

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苹果是温带水果适合生长在温度较低的北方,南方温度高不适合苹果生长.因此造成这一分布差异的主要生态因素是温度.
一、由于苹果种植需要严格的土壤温度、日照等条件的影响,广东的温度太热了,是主要不适合的原因。苹果树是喜低温干燥的温带果树,要求冬无严寒,夏无酷暑。适宜的温度范围是年平均气温9℃-14℃,冬季极端低温不低于-12℃,夏季最高月均温不高于20℃,生长季节4-10月,平均气温12℃-18℃,冬季需7.2℃以下低温1200-1500小时,才能顺利通过自然休眠。
一般认为年平均温度在7.5℃-14℃的地区,都可以栽培苹果。苹果自然休眠期较长。如冬季温度高,不能满足冬季休眠期所需低温时,春季发芽不齐。

二、从世界栽培苹果最多地区来看,冬季最冷月(北半球1月,南半球7月)平均气温在-10℃-10 ℃之间,才能满足苹果对低温的要求。中国各苹果主要产区的一月份平均气温都在此限度内。 生长期4-10月,平均气温在12℃-18℃ ,夏季6-8月平均气温在18℃-24℃,最适合苹果的生长。夏季温度过高,平均温度在26℃以上,苹果花芽分化不良。

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