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优质加工型苹果品种瑞丹的介绍

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瑞丹(JUDAINE)为法国制汁专用苹果品种。果实近圆形,单果重120~160g。果实底色黄绿,果面3/4条红。出汁率70.6%~73.4%,果汁密度1045g/L~l055g/L。含可溶性固形物12.0%~12.6%、酸6.9g/L。制汁品质极佳,也适于制作果泥。在江苏徐州,9月中下旬果实成熟,货架期15~20d(天)。该品种适宜的授粉品种为澳洲青苹、瑞红、金冠等。无采前落果现象,易栽培,早果、丰产、稳产。高接树第2年结果,定植幼树第3年结果,第5年667m2(亩)产量达3588kg,且无大小年结果现象。

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