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下跌7.4%!苹果价格“回落”,猪肉价格依然“坚挺”,为何?

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农产品的价格上涨,对于老百姓的生活消费也是一笔不小的开支,尤其是城镇居民的水果消费,一次就得百八十元。

从4月中旬,到5月下旬,苹果期货的价格直线上涨,从7660元/吨,涨到了10190元/吨,平均成本价超过10元/公斤,如果是零售价何止10元/公斤呢?

然而,近期,苹果期货的价格有所“回落”。截至昨天,苹果期货的价格下跌了7.4%,从最高价10190元/吨跌至昨天的9262元/吨。

5月底,苹果的价格下跌主要是因为其他水果的不断市场,增加了老百姓可选择的“余地”,所以,对苹果的需求就没有三、四月份那么强烈。

而今年春季苹果的价格上涨主要是因为苹果种植区在去年春季遭受了倒春寒天气的影响,使得去年苹果的产量大幅“下滑”,所以,今年春季苹果的零售价格特别的高。

进入6月份,虽然苹果的价格有所“回落”,但是猪肉的价格却没有太大的下跌空间。猪肉也是老百姓餐桌上的必需品,猪肉价格未跌,持续高位盘整,主要是供给小于需求,所以,猪肉的价格才居高不下。

那么,导致猪肉价格上涨的原因是因为什么?在2018年,由于非洲猪瘟疫情的影响,导致猪肉的价格非常的“疲软”。猪肉价格下跌,会影响养殖场饲养生猪的积极性。因为猪肉的价格下跌,会“压缩”养殖场的利润,甚至还会导致养殖场亏损。

在这种情况下,养殖场只能尽快售出生猪,减少生猪和繁殖母猪的存栏量。目前,由于生猪和繁殖母猪的存栏量大幅减少,所以,猪肉的价格难以下跌。

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