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今年有些水果价格怎么那么高,尤其是苹果?种植少、没到采收季节

      编辑:苹果       来源:就爱苹果网
 

转载自百家号作者:乡居小菜的悟空

乡居小菜家里有小孩,经常买水果给小孩吃,我也发现今年的水果价格是比较贵的,特别是这两个月以来,一直在升价呢,如苹果、葡萄、蜜梨/贡梨、香蕉/芭蕉、橙子等等,最便宜的就是菠萝、木瓜了,那这些水果为什么这么贵呢?

一、农户种植少了

对于种植户来说,水果是否丰收、能否卖个好价钱是很重要的,因为那关乎到他们的收入;然而种植户种的水果大都是被收购卖到外地的,收购价被压低,除去各种成本支出,其实农户赚到的钱少了,而且本身种果树也是比较耗时间、管理比较麻烦的,干脆种少了或者改种其他的农作物了;而种果树少了,水果产量少了,价格也会变贵的。

二、还没到苹果、梨等水果收成的季节

苹果的收成季节在7月份、梨的收成季节在八月份、葡萄成熟的季节在7-10月份这样,而现在才5月份,卖的这几类水果是库存货来的,物以稀为贵,不是水果采收的季节,卖得贵,也不奇怪了。

像苹果,去年年底的时候是卖4块钱一斤的,有时候促销卖的话就3块钱一斤这样,后面升到五块、六块钱一斤,买的时候我都觉得很贵了这价钱,没想到还一直升,前两天节日去逛,看到苹果已经卖到快9块钱一斤了,没敢买;而葡萄是11块钱一斤。

三、销售成本高

现在卖的苹果、梨等水果,因为还没有到成熟采收的季节,都是去年冷藏库存卖的,而这些水果是从其他地方产地运过来的,路途远运费贵,而且冷藏成本也贵,还没有拿出来卖就要冷藏,不然容易坏掉;所以卖的果价格也是比较贵了,不然都不回本呢。

像我们这边是南方海边,不种苹果的,都是外地运过来的,跨几个省的,运费可想而知了,还有冷藏要用电、冰块等等,这些成本也是不低的,我们这边现在的苹果都八块多一斤了。

四、买的人少了

苹果等水果价格太贵,买的人也就少了,不一定非要吃嘛,可以买当季的其他便宜些的水果吃如香瓜、菠萝;像乡居小菜就是了,每次买水果我一般都是同时买几种的,但水果升价后,我就买两种或者一种而已,像蜜梨/贡梨之前是每次出去逛都买的,之前是3-5块钱一斤这样,后面超过5块钱一斤的价格就不买了,前几天去看是卖七块多一斤,而且都不新鲜了,那外皮划痕多,有些也有点软了;而苹果更贵,也不买了,买了几个香蕉(香蕉现在3块钱一斤,之前是两块、两块五一斤)、菠萝。

五、什么时候价格降下来?

而这些水果价格偏高的现象,或许只有等到新鲜果采收上市了价格才会慢慢降下来吧,就像蔬菜——蒜薹一样,之前还没有到采收的季节,卖的库存货,价格都快10块钱一斤了,四月份早熟蒜薹上市后,价格也慢慢降下来了,像我们这边最高的时候九块多一斤,现在四块多一斤。

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