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郑州水果批发价有望整体回落 苹果10块一斤,你多久没吃了?

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中原网讯(郑报全媒体记者 徐刚领 赵柳影 文/图)“以前兜里揣个100块钱,就能在水果摊儿‘呼风唤雨’,如今却没有勇气和老板对视。”虽然这是网上的一个段子,但足以说明近期国内水果市场的涨价程度。苹果,本来是一种十分普通且可替代性很强的北方水果,然而,今年苹果价格涨幅惊人,达到十几年来的最高价,郑州市场零售价每斤10元左右。即便是河南万邦国际农产品物流城的苹果批发价,同比也涨了一倍以上,从往年的每斤不足4元涨到现在的8元。

苹果批发价成倍上涨,零售价达每斤10元

昨日,记者对郑州市区内商超、专业水果店、社区店、水果摊儿等进行了走访调查。在英才街一家便利店,记者看到,名字为八仙红的苹果零售价为9.5元/斤。有消费者购买了四个,付费18元左右。如果换成个头大一些的,每个苹果的售价达5元左右。据店主介绍,往年这样的苹果一斤也就是2元左右,今年涨到10元,确实涨幅不小。

“苹果的涨价幅度最为明显,现在一斤苹果基本上都在10元以上,卖不动。”在棉纺路经营平价社区店的孙女士说,“不仅消费者觉得贵,我们也认为贵,不敢进货,卖不了都放坏了。”

在中原万达一家专业水果店内,老板张先生正在推销刚上市的西瓜,2.5元/斤,记者查看了其他水果的价格,苹果和梨根据级别不同,价格稍有差异,不过均价也在12元/斤左右,山竹17.8元/斤、榴莲26.8元/斤、香蕉3.5元/斤、荔枝16元/斤。

“今年水果市场整体价格都偏高,苹果和梨的涨价幅度达到70%以上;以山竹、榴莲为代表的泰国进口水果价格涨幅也在50%以上,香蕉价格相对平稳,西瓜和荔枝都刚上市,价格开始有所回落。”张先生说。

那么,商超的水果价格如何呢?在棉纺路丹尼斯,妃子笑荔枝正在做促销活动,最低价也要13.8元/斤,烟台红富士苹果的价格为11.8元/斤,皇冠梨的价格在10.8元/斤。“今年水果整体价格都偏高,无论哪个品类,几乎都涨价了。”超市促销员说。在采访中,记者发现,在此轮水果涨价中,苹果、梨这些本身平价的水果,却涨幅最为明显,价格居于高位。

张先生说,今年苹果的价格是十几年来最高的一年,几乎是去年的三倍,2018年苹果的价格稳定在三四元一斤。

近两个月,苹果期货价涨幅达25%

农业农村部“全国农产品批发市场价格信息系统”监测显示,水果中,涨幅最大的要数富士苹果,自3月中旬起,环同比一直呈增长趋势,近两周来,同比涨幅甚至超过40%。数据显示,5月20日~26日苹果价格攀到10.75元/公斤,同比去年上涨107.9%,富士苹果和香梨分别涨89.8%和53.1%。

2017年12月22日,苹果期货在郑州商品交易所正式挂牌上市,这是全球首个鲜果期货品种。记者注意到,从今年4月15日见底7585元/吨以来,便开始稳步上涨。5月24日达到了10190元/吨。不过,近三天有所回调,5月29日报收于9611元/吨。显然,这一个半月以来,苹果期货涨幅高达25%。

事实上,去年夏天,苹果期货就曾火爆异常,被游资接力炒作。那是因为去年4月初,一股寒流袭击华北地区后,一些游资专门前往苹果产地实地调研,确认山西、陕西、甘肃、河南、河北等地苹果均出现大幅减产迹象后,迅速杀入苹果期货市场买涨获利。彼时,中国苹果网发布的消息显示,综合陕西、甘肃、山西、河南、山东和辽宁6个主要苹果省份的情况,有期货研究所保守估计全国总产量减产在30%以上,而现货优质果的影响更加严重。

水果品类成熟期到来 苹果价趋回落

昨日,河南万邦国际农产品物流城相关负责人张先生告诉记者,过完春节之后,苹果价格就开始涨了。“春节时,很多客户还在急着发货销售,谁也没想到,过完春节后,苹果价格猛涨。”从零售看,往年好的苹果也就一斤4元,现在很普通的都卖到10元。现在,批发价也在8元/斤,比往年涨了一倍还多。目前,产区的市场收购价也比去年同期上涨了两成。

据业内人士分析,截至2018年12月13日,全国苹果入库量605万吨,同比2017年入库量966万吨下降37%,相比前几年的1000万吨,至少减了400万吨,这也是5年来入库量最低的水平。其中陕西入库量141万吨,同比下降50.5%。苹果大幅减产,导致库存又低,自然收购批发价格也会飙升,传导到消费者那里自然也水涨船高。

此外,水果价格呈现季节性变化。每年5月、6月均是环比一季度出现了较为明显的上涨。这是因为很多水果,比如西瓜、荔枝,5月才是上市初期,还没有到大规模采摘的时候。随着时间的推移,大多水果品类成熟期到了,价格就会承压回调。

昨日,在采访中,业内人士较为一致的观点是,由灾害天气和季节性因素造成的短期供需矛盾,苹果价格上涨不具有持续性。苹果是有个销售期限的,一般是在6月份要销售完毕。接下来的清库动作,会使苹果供应增加。

海通期货投资咨询部农产品组研究成员孔令琦认为,长期来看,苹果作为非刚性消费的农产品,在炒作题材逐渐过去后,价格将进一步回归季节性需求规律。

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