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苹果、鸭梨什么时候降价?农业部给信了

      编辑:苹果       来源:就爱苹果网
 

6月的苹果比去年贵了1倍多,鸭梨涨了1.5倍多。从年初到年中,水果价格一路上扬。夏天已经来了,“水果自由”还有多远?

7月17日,最新的官方回应来了。农村农业部市场与信息化司司长唐珂在发布会上说,过去的6月,西瓜价格比5月跌了29.5%。“吃瓜自由”有了保障,至于苹果,秋季大量上市后价格将高位回落。

01

夏季“吃瓜自由”,秋季苹果价格回落

“买不起”的除了苹果,还有鸭梨。

今年6月,农业农村部监测数据显示,鸭梨价格为9.32元/公斤,而去年6月的价格仅为3.5元/公斤。而根据全国农产品商务信息公共服务平台披露数据,北京新发地农产品批发市场的鸭梨平均价格从去年6月的2.5元/公斤,涨到了今年的11.76元/公斤。

6月,农业农村部重点监测的包括富士苹果、鸭梨、西瓜、香蕉、菠萝和巨峰葡萄6种水果,均价为每公斤8.39元,环比涨了11.1%,虽然涨幅收窄8个百分点,但比去年还是高出了51.7%。

唐珂介绍,水果价格持续高位运行,具有明显的阶段性、季节性特征,主要是由于苹果、梨主产区去年春季遭受倒春寒天气,减产的幅度比较大。加之今年春季南方荔枝等部分热带水果也有所减产,导致短期内水果市场供给偏紧。

不过,唐珂指出,陕西、甘肃等地反映,今年苹果主产区生产总体良好,产量有望明显恢复,部分地区增产30%左右,预计秋季苹果大量上市后价格将高位回落。

中国农业科学院农业信息研究所农业产业安全团队副研究员武婕说,从2019-2020 年苹果产新季整体套袋情况来看,预计全国苹果新年度将是丰产年,但受长时间以来持续高价位的影响,也存在开秤价格高涨的可能。苹果新产季价格“前高后低”的可能性很大。

与苹果和梨这存储类水果相比,西瓜、桃等夏季时令水果率先登陆市场。6月全国西瓜批发均价每公斤3.28元,环比跌29.5%,这是从5月第三周开始的连续第8周下跌。

虽然西瓜价格同比还要高26.2%,但唐珂指出,近期随着西瓜、甜瓜、桃等夏季时令水果大量上市,水果市场供给总量充足、品种多样,价格涨势趋缓,后期有望步入季节性下行走势。

农村农业部今日发布的最新监测数据显示,截至14时,西瓜、巨峰葡萄、鸭梨、菠萝分别较昨天下降了6%、4.9%、3.7%、3.4%和3.2%。

02

蔬菜价格季节性下行

蔬菜价格方面,据农业农村部监测,6月蔬菜批发均价每公斤3.83元,环比跌7%,同比高10.7%。

唐珂介绍,由于冬春蔬菜主产区受倒春寒和持续阴雨寡照影响,今年春季蔬菜生产和上市的进度推迟,价格持续高位运行,近期随着天气好转,蔬菜集中上市,菜价快速走低。

“今年蔬菜季节性上涨价格水平偏高,主要是前期不利天气导致,也有成本上涨推动的因素。从历年规律看,蔬菜价格往往是一季度上涨、二季度下跌,6、7月份是全年蔬菜价格的低点。”唐珂表示。

国家统计局日前发布的CPI数据也显示,随着鲜菜大量上市,价格环比下降9.7%。同比看,鲜菜价格涨幅比上月回落9.1个百分点。

唐珂提醒道,随着应季蔬菜大量上市,陆地蔬菜供应量快速增加,加之前期推迟上市的蔬菜集中供应,预计后期蔬菜价格以季节性下行为主,部分品种还可能存在滞销卖难的风险。

不过,近日南方多地出现极端天气,连降暴雨引发洪涝灾害,部分地区菜价可能出现将小幅回升。唐珂认为,从全年来看,受前期菜价水平偏高的影响,预计下半年部分品种扩种意愿较强,如果不发生大范围灾害性天气,后期及秋冬蔬菜供应有保障,蔬菜整体价格或将高于去年,但涨幅是有限的。

03

供需趋紧,猪肉价格上涨压力大

果蔬消费受季节性因素影响大,夏秋季涨价情况有望缓解。而“菜篮子”另一重要组成部分,猪肉的情况并不乐观。

非洲猪瘟疫情发生以来,猪肉市场波动始终是各方关注的热点,今年3月份开始,猪价呈持续上涨的走势,近期的涨幅有所扩大,据农业农村部监测,6月份猪肉批发市场均价每公斤21.59元,环比涨4.7%,同比高29.8%。

唐珂表示,去年四季度以来,生猪和能繁母猪的产能持续下降,猪肉市场供给偏紧的效应近期开始集中显现。去年10月份,农业农村部监测的400个县能繁母猪存栏同比降幅达到5.9%,已经超过了5%的预警线,之后降幅逐月扩大,6月份同比降幅达到26.7%。

“按照生猪的生产规律,从母猪怀孕、仔猪出生,到育肥猪出栏大约需要10个月的时间,去年10月份生猪基础产能下降,导致今年6、7月份开始,生猪供应减少问题显现,价格持续上涨。”唐珂解释称。

对于下半年,唐珂预计猪肉供需关系进一步趋紧,猪价继续上涨压力较大,但由于禽肉、鸡蛋、牛奶等畜禽产品产量增加,消费结构调整加快,加之进口猪肉及其制品数量也有所增长,肉类市场供给总体有保障。

受消息影响,今天开盘后猪肉概念股持续走高,截至收盘,猪产业指数上涨3.3%,20只成分股中19只上涨。

来源:北京商报

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